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经期第20天

    今天,很多女性会感到做事没有动力,懒散加重,容易神经敏感和易激动。倘若您出现了这些现象,那么就喝些花茶,使您快速恢复冷静沉着的心态吧。需要注意的是,花茶不宜饭后马上喝,最好在饭后半小时以后再喝。


食谱:(花茶)

一、桂花茶冻

材料:干桂花5g,白糖30g(可根据自己喜甜的程度调整),琼脂15g,开水1000g

制作方法:

1、琼脂用清水浸泡备用。 

2、干桂花用开水冲泡,然后放白糖,最好用盖子盖住焖一会儿 

3、泡好的琼脂从水里捞出来,淋干水分。 

4、把淋干水分的琼脂和用开水冲泡的桂花茶一起放入锅里,小火煮至琼脂融化。要边煮边搅拌,防止粘锅底 

5、煮好后倒入容器内,放冰箱冷藏至凝固成桂花冻。吃时切块即可。


二、茶香豆腐干

材料:豆腐干花茶40g红糖酱油、盐适量。

制作方法:

1、锅中做水,放少许盐烧开,放入豆腐干焯一下捞出。

2、另做水烧开,放入花茶、红糖和酱油烧开,放入豆腐干。

3、煮开之后该为中小火继续煮20分钟左右。

4、临出锅前根据口味再放一点盐即可。

 

三、久制茶香熏鸭腿

材料:鸭腿6只。 熏料A大米红糖茉莉花茶丁香 陈皮桂皮。红烧调料B姜片八角,桂皮,丁香,陈皮,山楂红粬米生抽2大勺,老抽2大勺,红糖(或冰糖),黄酒2大勺。

制作方法:

1、鸭腿洗净,用热椒盐擦透鸭身,放入ziploc袋子后入冰箱冷藏4小时,中间须翻动一次。 

2、烤箱预热100F,放入鸭腿底火烤2小时。

3、将鸭在开水中烫至皮缩紧。